Zobraziť kategórie
Zobraziť 15 21 27
Hot
dm Ružová voda
Zavrieť

Ružová voda, 190 ml

1.60 
  Ružová voda známa svojou unikátnou chuťou je používaná hlavne pri príležitostiach, keď chceme dosiahnuť chuť sladkých indických dezertov. Možno použiť aj na očistenie pleti. Zloženie: voda, extrakt z ruže. Objem: 190 ml. Produkt pochádza z Indie.   dm
Hot
dm TANDOORI MASALA zmes korenín na grilovanie 100g
Zavrieť

TANDOORI MASALA zmes korenín na grilovanie 100g

1.80 
  Zloženie: koriander, repa (extrakt), soľ, senovka grécka, rasca, paprika, celer, škorica, čili, čierne korenie, zázvor, cibuľa, cesnak, horčičné semienko, bobkový list, muškátový oriešok, klinček, kardamón, extrakty z korenia, prírodné farbivá (extrakty z papriky a kurkumy, oxid železitý) citronový olej, kyselina citrónová, protispékavé činidlo (silice).   Hmotnosť: 100 g.   dm
Hot
dm Altevita BIO CEJLONSKÁ ŠKORICA mletá 50g v koreničke
Zavrieť

Altevita BIO CEJLONSKÁ ŠKORICA mletá 50g v koreničke

2.49 
Ideálne na posyp Vašej kávičky či koláčiku. Pravá škorica cejlónska /Cinnamon zeylanicum - verum / je korenie získané z vnútornej kôry Škoricovníka cejlónskeho. Pestuje sa v Srí Lanke a v južnej Indii. Má sladkastú chuť, jej cena v Číne bola istý čas vyššia ako cena zlata. Prehrieva organizmus, stimuluje krvný obeh a tým aj činnosť srdca a dýchanie. Prostredníctvom tepla privádza energiu do tela, dokonca samotná vôňa škorice stimuluje činnosť mozgu.  Je to korenina s vysokým obsahom polyfenolov - chemických zlúčenín, ktoré zodpovedajú za jej charakteristickú farbu. Okrem schopnosti farbenia majú polyfenoly viacero zdraviu prospešných účinkov - pôsobia protizápalovo, zabraňujú rakovinotvorným procesom a chránia obehový systém, srdce a cievy. Spomedzi všetkých potravín zaujme škorica šieste miesto s najvyššou antioxidačnou schopnosťou. Znamená to, že je úspešná v boji proti nebezpečným voľným radikálom v tele, ktoré vznikajú predovšetkým následkom stresu, znečisteného životného prostredia, nevhodnej stravy či poruchách trávenia.  Máme 2 hlavné typy škorice - Škorica ceylónska a čínska (cassia), ktorá je cenovo dostupnejšia, ale chuťou a arómou sa čínska škorica nedá s ceylónskou porovnať. Okrem toho obsahuje oveľa viac látky zvanej kumarín.    Škorica má vysoký obsah bioaktívnych látok /polyfenoly, flavonoidy, kyselyna laurová, kyselina škoricová/, ktoré zlepšujú využitie glukózy bunkou a spomaľujú vylučovanie rýchlych, jednoduchých cukrov do krvného obehu. Pravidelné zaradenie škorice do jedálnička môže byť účinnou prevenciou hlavne rakoviny hrubého čreva, ale aj všeobecne karcinogénnych procesov, hlavnú úlohu v tejto prevencii zohráva látka cynnamaldehyd.   Použitie: Na dochutenie obilných kaší, sladkých a ovocných jedál. Pravá aróma škorice je vhodná na prípravu horúcich nápojov (čaje, varené víno či káva). V kozmetike sa používa tiež na proti celulitídne a ošetrujúce zábaly. Zloženie: BIO Škorica cejlónska  (Cinnamon zeylanicum - verum) Skladujte v suchu. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota:  1327kJ/317 kcal, Tuk: 3,2 g, Sacharidy:  79,5 g, Bielkoviny: 3,9 g Soľ: 0,0 g  Upozornenie: Nie je vhodná v tehotenstve.   dm
Hot
dm TRS Kari korenie pálivé 100g
Zavrieť

TRS Kari korenie pálivé 100g

1.50 
Zmes korenia v Indii nazývaná ako Masala, existuje mnoho typov zmesí rôznych pálivostí. Používa sa do mäsových aj zeleninových kari (= pokrm), smotanových polievok a omáčok, do polievok, strukovín, ryže, mletého mäsa, na kure, kralika, ryby atď. Zloženie: koriander, kurkuma, čili, horčičné semienko, rasca, čierne korenie, senovka grécka, cesnak, soľ, fenikel. Hmotnosť: 100 g. dm
Hot
dm TRS Kari korenie jemné 100g
Zavrieť

TRS Kari korenie jemné 100g

1.50 
Zmes korenia v Indii nazývaná ako Masala, existuje mnoho typov zmesí rôznych pálivostí. Používa sa do mäsových aj zeleninových karí (= pokrm), smotanových polievok a omáčok, do polievok, strukovín, ryže, mletého mäsa, na kura, králika, ryby atď.   Zloženie: koriander, kurkuma, čili, horčičné semienko, rasca, čierne korenie, senovka grécka, cesnak, soľ, fenikel.   Hmotnosť: 100 g.   dm
Hot
dm Altevita BIO CEJLONSKÁ ŠKORICA mletá 250g
Zavrieť

Altevita BIO CEJLONSKÁ ŠKORICA mletá 250g

7.50 
Pravá škorica cejlónska /Cinnamon zeylanicum - verum / je korenie získané z vnútornej kôry Škoricovníka cejlónskeho. Pestuje sa v Srí Lanke a v južnej Indii. Má sladkastú chuť, jej cena v Číne bola istý čas vyššia ako cena zlata. Prehrieva organizmus, stimuluje krvný obeh a tým aj činnosť srdca a dýchanie. Prostredníctvom tepla privádza energiu do tela, dokonca samotná vôňa škorice stimuluje činnosť mozgu.  Je to korenina s vysokým obsahom polyfenolov - chemických zlúčenín, ktoré zodpovedajú za jej charakteristickú farbu. Okrem schopnosti farbenia majú polyfenoly viacero zdraviu prospešných účinkov - pôsobia protizápalovo, zabraňujú rakovinotvorným procesom a chránia obehový systém, srdce a cievy. Spomedzi všetkých potravín zaujme škorica šieste miesto s najvyššou antioxidačnou schopnosťou. Znamená to, že je úspešná v boji proti nebezpečným voľným radikálom v tele, ktoré vznikajú predovšetkým následkom stresu, znečisteného životného prostredia, nevhodnej stravy či poruchách trávenia.  Máme 2 hlavné typy škorice - Škorica ceylónska a čínska (cassia), ktorá je cenovo dostupnejšia, ale chuťou a arómou sa čínska škorica nedá s ceylónskou porovnať. Okrem toho obsahuje oveľa viac látky zvanej kumarín.    Škorica má vysoký obsah bioaktívnych látok /polyfenoly, flavonoidy, kyselyna laurová, kyselina škoricová/, ktoré zlepšujú využitie glukózy bunkou a spomaľujú vylučovanie rýchlych, jednoduchých cukrov do krvného obehu. Pravidelné zaradenie škorice do jedálnička môže byť účinnou prevenciou hlavne rakoviny hrubého čreva, ale aj všeobecne karcinogénnych procesov, hlavnú úlohu v tejto prevencii zohráva látka cynnamaldehyd. Použitie: Na dochutenie obilných kaší, sladkých a ovocných jedál. Pravá aróma škorice je vhodná na prípravu horúcich nápojov (čaje, varené víno či káva). V kozmetike sa používa tiež na proti celulitídne a ošetrujúce zábaly.   Zloženie: BIO Škorica cejlónska  (Cinnamon zeylanicum - verum) Skladujte v suchu. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.   Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota:  1034kJ/247 kcal, Tuk: 1,5g, z toho nas.mastné kyseliny: 0,5g Sacharidy:  22  z toho cukry: 2g Bielkoviny: 4g g Soľ: 0,01 g  Vláknina: 59g Upozornenie: Nie je vhodná v tehotenstve.   dm
Hot
dm TRS Garam masala 100g
Zavrieť

TRS Garam masala 100g

2.10 
Zmes garam masala je asi najznámejšie indické korenie a tvorí základ mnohých indických kari. Korenie garam masala je známe tiež pod názvom "korenie piatich vôní". Zmes garam masaly sa líši podľa regiónu a niektorí kuchári si garam masala navyše upravujú podľa vlastnej fantázie. Celé korenie garam masala sa najskôr opečie na tuku a až potom sa pridávajú ostatné ingrediencie (cibuľka, mäso, paradajky ..) Mleté korenie garam masala takto nemožno použiť, pretože by sa na rozpálenom tuku rýchlo spálilo. Pokiaľ máte mletú garam masala, pridajte ju do kari až počas varenia. Ak chcete, môžete počas varenia skombinovať oba varianty korenia garam masala - do základu kari použiť celú garam masala a v priebehu varenia ešte pridať mletú Masala pre dochutenie. Garam masala je úžasná aromatická zmes korenia z Indie. Garam znamená "horúca" a masala znamená "zmes korenia". Pričom "horúca" tu nemusí nutne odkazovať na ten druh horúčavy, ktorý si spájame s chilli papričkami, ale na to, že korenie sa najprv opečie a až potom ďalej spracuje. Zmes korenia Garam masala je v súčasnosti jedným z najpredávanejších korenia indickej kuchyne. Korenie Garam masala je výborné na mleté ​​mäso. Garam Masala mletú použite na musaku, karbonátky, na domáce paštétu, sekanú pod. Zloženie: Koriander, rímska rasca, nové korenie, muškátový oriešok, korenie, kardamom, klinčeky, feniklový a bobkový list. Skladujte v suchu a chlade. Krajina pôvodu India.   dm
Hot
dm TRS Cesnak mletý
Zavrieť

TRS Cesnak mletý, 100 g

1.50 
Použitie cesnaku je všestranné: do zelených šalátov, inak do omáčok, k zelenine, k mäsu (baraniemu a hovädziemu), do salám či k rybám. Má pozitívne účinky predovšetkým pre obranyschopnosť organizmu a trávenie. Zloženie: mletý cesnak. Obsahuje stopové množstvo oxidu siričitého. Hmotnosť: 100 g   dm
Hot
dm TRS Peper čierny celý 100g
Zavrieť

TRS Peper čierny celý 100g

3.40 
Zloženie: jednodruhové korenie Čierne korenie celý. Krajina pôvodu India. Vyrobené v Anglicku. Skladujte v suchu a chlade. Korenie čierne korenie má aromatickú dráždivú a pikantnú chuť. dm
Hot
dm TRS Kardamóm zelený celý 50g
Zavrieť

TRS Kardamóm zelený celý 50g

2.60 
Kardamón sa tiež nazýva "kráľovná korenia". Jeho zelené struky sú plody voľne žijúcich rastlín v dažďovom pralese. Používajú sa buď celé, alebo drvené. Kardamom zelený má výraznú vôňu a citrónovo-kvetinovú chuť s ľahkou prímesou gáfru a eukalyptu. Pravý zelený kardamóm má silné nezameniteľnú arómu a chuť, ktoré nemožno nahradiť iným korením. Kardamom sa tradične používa do sladkých indických dezertov, perníkov a koláčov. Je vynikajúci i do ovocných kompótov, marinád, vín a likérov. Svieža chuť zeleného kardamónu ale výborne doplní aj jemnejšia verzia kari (napríklad butter chicken). Zelený kardamom sa tiež používa na dochutenie čierneho čaju a kávy. Ak si doma pripravujete drvený kardamóm, nikdy nepoužívajte zelenú šupku, ale iba vnútro kapsuly. Opatrne ju rozrežte a vysypte tmavé zrniečka. Tieto zrniečka potom zomeľte. Zloženie: jednodruhové korenia Zelený kardamom. Krajina pôvodu India. Vyrobené v Anglicku. Skladujte v suchu a chlade.   dm
Hot
dm TRS Rímska rasca celá 100g
Zavrieť

TRS Rímska rasca celá 100g

1.80 
  Rímska rasca je súčasťou väčšiny karí a iných pikantných zmesí. Používa sa k duseným aj grilovaným mäsám, k zelenine, strukovinám a ryži. Je vynikajúca do pikantných omáčok, slaných snackov, do rôznych druhov čalamád a pod. Rímska rasca patrí k základným koreniam indickej kuchyne. Príprava kari sa bez neho prakticky nezaobíde. Rímsku rascu nie je vhodné nahrádzať klasickou rascou, pretože chuťovo sa líšia. Rímska rasca je tiež súčasťou indických koreniacich zmesí, napríklad Garam masaly. Celá rímska rasca sa zvyčajne používa na samotnom začiatku varenia - opeká sa na rozpálenom tuku a až potom sa pridávajú ostatné ingrediencie. Zloženie: jednodruhové korenie -  Rímska rasca celá.    Krajina pôvodu India. Vyrobené v Anglicku. Skladujte v suchu a chlade.     dm
Hot
dm TRS Horčičné semienko tmavé 100g
Zavrieť

TRS Horčičné semienko tmavé 100g

1.40 
Horčičné semienko, drobné čierne guličky, je ostré korenie štipľavej chuti. V indickej kuchyni sa často najskôr hodia na panvicu s tukom a až keď semienka začnú pukať, pridávajú sa ďalšie ingrediencie. Horčičné semienko môžete použiť celé alebo ľahko podrvené. Obsahuje alergén: horčica Zloženie: jednodruhové korenie Horčičné semienko tmavé. Krajina pôvodu India. Vyrobené v Anglicku. Skladujte v suchu a chlade.   dm